General Tso’s Chicken Tarifi, Nasıl Yapılır?

07.04.2024
35
General Tso’s Chicken Tarifi, Nasıl Yapılır?

General Tso’nun Tavuğu nefis Asya tarifleri arasında popüler bir lezzet. Kızartılmış ve sıcacık tavuk parçacıklarıyla keyif dolu bir deneyim sunuyor. Eğer bu lezzeti evde yapmanın sırlarını merak ediyorsanız, bu muhteşem tarifi keşfetmek için devam edin…

General Tso’nun tavuğu, Asya mutfağının popüler lezzetlerinden biridir ve kızarmış tavuk parçalarının acı-sıcak sos ile kaplanacağı bir tariftir. Bu nefis yemeği evinizde yapmak istiyorsanız, işte adım adım nasıl yapabileceğinize dair bir rehber:

1. Malzemeler

– 500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
– 1 su bardağı mısır nişastası
– 3 yemek kaşığı soya sosu
– 2 yemek kaşığı susam yağı
– 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
– 2 diş sarımsak, ezilmiş
– 1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
– 2 yemek kaşığı şeker
– 1 yemek kaşığı kırmızı biber ezmesi
– 2 yeşil soğan, ince doğranmış
– 1 yemek kaşığı susam tohumu
– Tuz, karabiber

2. Marine Etme

Tavuk parçalarını bir kapta tuz ve karabiberle marine edin ve ardından mısır nişastasına bulayın. Tavuk parçalarını iyice kaplayacak şekilde nişasta ile karıştırın.

3. Kızartma

Geniş bir tavada yağ kızdırın ve tavuk parçalarını altın rengine gelene kadar kızartın. Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı süzün.

4. Sos Yapımı

Başka bir tavada, soya sosu, susam yağı, pirinç sirkesi, sarımsak, zencefil, şeker ve kırmızı biber ezmesini karıştırın. Sos koyulaşana kadar pişirin.

5. Sunum

Kızartılmış tavuk parçalarını servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız sosu dökün. Üzerine ince doğranmış yeşil soğan ve susam tohumu serpip servis yapın.

6. İpuçları

– Tavuk parçalarını mısır nişastasına bulamadan önce hafifçe unlayarak daha çıtır bir kızartma elde edebilirsiniz.
– Sosunuzun kıvamını isteğinize göre ayarlayabilir, acı-tatlı dengesini kişisel zevkinize göre belirleyebilirsiniz.

7. Servis Önerisi

General Tso’nun tavuğunu pilav veya çıtır sebzelerle servis edebilirsiniz. Taze salatalık veya turşu da yanında sunulabilecek harika eşlikçiler olacaktır.

8. Sonuç

General Tso’nun tavuğu, kızartılmış tavuk sevenlerin favori tariflerinden biri olmaya adaydır. Lezzetli sosu ve çıtır tavuk parçaları ile hem görsel olarak hem de tat olarak doyurucu bir yemek sunar. Evde kolaylıkla hazırlanabilen bu tarif, özel günlerde veya hafta içi akşam yemeklerinde de tercih edebileceğiniz bir seçenektir. Başka soslarla da deneyerek kendi versiyonunuzu yaratabilir ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Bu tarifin mutfakta denemeniz için beklediğini unutmayın!

Özetle, General Tso’nun tavuğunu yapma yolculuğumuz boyunca, lezzetli tavuk parçalarını mısır nişastasıyla kaplamış ve altın rengine kızartmıştık. Sonrasında harika bir sos hazırlayıp tavukları sosla buluşturmuş, yeşil soğan ve susam tohumuyla süsleyerek mükemmel bir yemek ortaya çıkarmıştık. Bu deneyimde biz, General Tso’nun tavuğu tarifinin ne kadar keyifli ve lezzetli bir seçenek olduğunu keşfetmiştik. Sevdiklerimize bu nefis yemeği sunarak onları mutlu etmek için sabırsızlanıyoruz. Teşekkürler, bu lezzetli tarife eşlik ettiğiniz için!

Deneyim

ETİKETLER: , , , , , ,
YAZAR BİLGİSİ
Merhaba. Ben Bilge. Kadınlar hakkında daha çok yemek, sağlık güzellik konuları üzerine bloglar yazıyorum. Umarım yazılarım anlaşılır ve aydınlatıcı olmuştur. Kendi düşüncelerinizide yorum olarak belirtmekten çekinmeyin.Teşekkürler!
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.