Karides Güveç Tarifi, Nasıl Yapılır?

06.04.2024
30
Karides Güveç Tarifi, Nasıl Yapılır?

Türk mutfağının başyapıtlarından biri olan güveçte yapılan yemekler, lezzetli mi lezzetli! Karides güveç de bu enfes yemekler arasında kendine özgü bir tarzla öne çıkıyor. Denizden gelen karides kokusuyla, güveçte pişerek harika bir uyum yakalıyorlar. Karides güveç tarifinde ise protein ve vitamin açısından oldukça zengin bir lezzet var. Karidesin vücuda sunduğu faydalı besin öğeleri ise göz ardı edilemez. Karides güveç, sofralara renk ve sağlık getiren bir lezzetin adıdır.

Güveçte yapılan yemekler, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Karides güveç de bu enfes yemekler arasında önemli bir yer tutar. Karidesin deniz kokusu ve güveçte pişmesiyle ortaya çıkan lezzetin eşsiz bir uyumu vardır. İşte karides güveç tarifinin detayları:

1. Malzemeler

Karides (500 gram)
– Domates (3 adet)
Sarımsak (4 diş)
Soğan (1 adet)
– Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
– Tuz, karabiber, pul biber
– Limon suyu
– Maydanoz

2. Hazırlık

Karideslerin kabukları temizlenir ve suyunun süzülmesi için bir süzgece konulur. Domatesler küp küp doğranır, sarımsaklar ve soğan ince ince kıyılır.

3. Karides Güveç Yapımı

– Yağ tavaya alınır ve doğranmış soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.
– Üzerine ezilmiş sarımsaklar eklenir ve kokusu çıkana kadar sotelemeye devam edilir.
– Doğranmış domatesler eklenir ve domatesler sos kıvamına gelene kadar pişirilir.
– Karidesler eklenir ve karidesler beyazlaşıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.
– Baharatlar ve limon suyu eklenir, karıştırılır ve 5 dakika daha pişirilir.

4. Servis

Karides güveç, sıcak olarak servis edilir. Üzerine taze doğranmış maydanoz serpilerek servis yapılır.

5. Püf Noktaları

– Karideslerin pişme süresini geçirmemeye özen gösterin, aksi takdirde sert olabilir.
– Limon suyu ekleyerek yemeğin ferahlığını artırabilirsiniz.

6. Afiyet Olsun!

Karides güveç, mis gibi kokusu ve lezzetiyle sofralarınıza şıklık katacak. Kolay ve pratik tarifi ile misafirlerinizi de mest edecek bu tarifi denemek için sabırsızlanacaksınız.

7. Besin Değeri

Karides güveç, protein ve vitamin açısından oldukça zengin bir yemektir. Karidesin sunduğu protein, demir, B12 vitamini gibi besin öğeleri vücudunuz için oldukça faydalıdır. Hem lezzetli hem de besleyici olan karides güveci, sofralarınızın baş tacı olmaya aday!

Biz kişisi olarak, karides güveç tarifinin malzemelerini hazırladık. Soğanlar pembeleşene kadar kavruldu, sarımsaklar eklenip sotelenmeye başlandı. Domatesler sos kıvamına gelince karidesler eklenip pişirildi. Baharatlar ve limon suyu da karıştırıldı. Üzerine maydanoz serperek servis ettik. Yemeğin ferahlığını artırmak için limon suyu ekledik. Karides güveç, sofralarımıza şıklık katan, afiyetle yenebilecek lezzetli bir yemek! Yemeğin besin değeri de oldukça zengin ve vücudumuza faydalı. Okuyan herkese teşekkürler!

YAZAR BİLGİSİ
Merhaba. Ben Bilge. Kadınlar hakkında daha çok yemek, sağlık güzellik konuları üzerine bloglar yazıyorum. Umarım yazılarım anlaşılır ve aydınlatıcı olmuştur. Kendi düşüncelerinizide yorum olarak belirtmekten çekinmeyin.Teşekkürler!
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.