Kars Kaşarlı Çılbır Tarifi, Nasıl Yapılır?

07.04.2024
15
Kars Kaşarlı Çılbır Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kars Kaşarlı Çılbır Türk mutfağının gizemli ve lezztli kahvaltı yemeği… Kars yöresine özgü bu tarif, yumurtalar ve yoğurt sosuyla baştan çıkarıcı bir lezzet sunar. Karşınızda enfes bir doyurucu yemek var! Bu tarifin detayları için aşağıdaki paragrafa göz atmadan önce, içeriği merakla keşfetmeye hazır ol!

Kars Kaşarlı Çılbır, Türk mutfağının lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı yemeğidir. Bu tarifte, yumurtalar haşlanır ve üzerine yoğurt sosu ve tereyağlı közlenmiş biber sosuyla servis yapılır. İşte bu lezzetli yemeği yaparken dikkat etmeniz gereken ayrıntılar:

1. Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı süzme yoğurt
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 3 adet sivri biber
– 1 diş sarımsak
– Tuz, karabiber

Yumurtaları tuzlu suda haşlayıp, yoğurt sosunu hazırlayın.

2. Yumurtaların Haşlanması

Yumurtalar düzgün haşlama işlemiyle yapılır. Su kaynadığında yumurtaları içine bırakın ve 5-6 dakika pişirin.

3. Yoğurt Sosunun Hazırlanması

Yoğurdu bir kaseye alın, üzerine ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.

4. Biber Sosunun Kızartılması

Biberleri közleyin ve soyun. Ardından tereyağında kızartın ve üzerine tuz serpin.

5. Servis

Yumurtaları haşladığınız tabağa alın, üzerlerine yoğurt sosunu gezdirin. Ardından tereyağlı biber sosunu ilave edin.

6. Afiyet Olsun

Kars Kaşarlı Çılbır, sıcak olarak servis edildiğinde harika bir kahvaltı yemeği olacaktır. Bütün malzemelerin lezzetlerini bir arada bulunduran bu tarif, sofralarınıza farklılık katacak.

7. Püf Noktası

Yumurtaları haşlarken zamanında çıkarırsanız sulu bir kıvam elde edersiniz.

8. Alternatif Yöntem

Yoğurt sosunu hazırlarken limon suyu ekleyerek farklı bir tat yakalayabilirsiniz.

9. Yenilikçi Fikir

Kaşar peyniri ekleyerek bu tarife daha fazla lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz pul biber ekleyerek acılı bir tat elde edebilirsiniz.

Biz, bu tarifte Kars Kaşarlı Çılbır’ın lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı yemeği olduğunu anlattık. Yumurtaların düzgün haşlanması ve yoğurt sosunun hazırlanması önemliyken, biber sosunun kızartılması da ayrı bir lezzet katıyor. Yumurtaları haşladıktan sonra yoğurt sosu ve tereyağlı biber sosunu ekleyerek servis yapabilirsiniz. Bu tarif, sofralarınıza farklılık ve lezzet katacak. Okuyanlara teşekkürler. sarımsak

ETİKETLER: , , , ,
YAZAR BİLGİSİ
Merhaba. Ben Bilge. Kadınlar hakkında daha çok yemek, sağlık güzellik konuları üzerine bloglar yazıyorum. Umarım yazılarım anlaşılır ve aydınlatıcı olmuştur. Kendi düşüncelerinizide yorum olarak belirtmekten çekinmeyin.Teşekkürler!
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.