Lezzetli Crème Brûlée Tarifi, Nasıl Yapılır?

07.04.2024
29
Lezzetli Crème Brûlée Tarifi, Nasıl Yapılır?

‘…haz veren bir Fransız tatlısının…’ Ziyafet dolu sofralarda yeni bir lezzet keşfetmek istemez misiniz? Creme Brulee, her lokmasıyla damaklarınıza şölen yaşatan, karamel ve vanilya dansının keyif veren kucaklaşmasını sunan bir tatlıdır. Bu özel tarife adım adım yaklaşırken, merakla bekleyeceğiniz her aşamada nefis bir lezzetin sizi beklediğini hissedeceksiniz. Bırakın kalbiniz bu çıtır çıtır lezzetin arkasında sürüklesin, çünkü her ısırık bir macera dolu serüvenin kapısını aralayacak…’

Creme Brulee, yumuşacık vanilyalı kreması ve üzerindeki karamelize edilmiş şeker kabuğuyla unutulmaz bir lezzettir. Bu özel Fransız tatlısını evinizde kolayca yapabilirsiniz. İşte adım adım lezzetli Crème Brûlée tarifi:

1. Malzemeler:

4 yumurta sarısı, 1 vanilya çubuğu, 1 su bardağı şeker, 2 su bardağı krema, 1 su bardağı süt.

2. Yumurta Sarılarını Hazırlayın:

Bir karıştırma kabında yumurta sarılarını ve şekeri iyice çırpın, vanilya çubuğunu ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve kremayla sütü bir tencerede ısıtın.

3. Karışımı Pişirin:

Kaynamış olan krema ve sütü, yavaşça yumurta karışımına ekleyerek karıştırın. Kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin.

4. Fırında Pişirin:

Karışımı fırın kabına dökün ve ılık fırında su banyosunda pişirin. Kremaları fırından alın ve buzdolabında iyice soğumaya bırakın.

5. Karamelize Edin:

Soğuyan kremanın üzerine ince bir tabaka halinde toz şekeri serpin ve şekerleri karamelize olana kadar alevli bir ocağın üzerinde tutun.

6. Servis Yapın:

Karamel tabakasının üstüne bir kaşıkla hafifçe vurarak çıtır çıtır bir kabuk oluşturun. Bu lezzetli Crème Brûlée tatlısını servis yapın!

Biz bu tarifte, vanilyalı kremayı karamelize ederek unutulmaz lezzeti yakaladık. Yumurta sarılarını ve şekeri çırptık, vanilya çubuğunu keseP çekirdeklerini çıkardık ve kremayla sütü ısıtTık. Karışımı pişirdiK ve fırında su banyosunda pişirdiK. Then karamelize ederek çıtır çıtır kabuk oluşturduk. Bu lezzetli Crème Brûlée tatlısını servis yapTık. Okuyan herkese teşekkür ederiz.

YAZAR BİLGİSİ
Merhaba. Ben Bilge. Kadınlar hakkında daha çok yemek, sağlık güzellik konuları üzerine bloglar yazıyorum. Umarım yazılarım anlaşılır ve aydınlatıcı olmuştur. Kendi düşüncelerinizide yorum olarak belirtmekten çekinmeyin.Teşekkürler!
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.