Mercimek Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

08.04.2024
23
Mercimek Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Türk mutfağının köklü lezzetlerinden biri olan mercimek köftesi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Yılın her mevsiminde tercih edilen bu köfte, yeşil mercimeğin eşsiz tadıyla sofraları süslüyor. Küçük bir detay, büyük bir lezzet vaat ediyor. Leziz bir kaçamak yapma fırsatını değerlendir ve sana tarifin sırrını öğreteceğimizi merakla bekle!

Mercimek köftesi, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu köfteyi yapmak oldukça kolaydır. İşte size adım adım mercimek köftesi tarifi:

1. Malzemeler

5 su bardağı yeşil mercimek , 1 su bardağı ince bulgur , 1 adet soğan , 2 diş sarımsak , 1 yemek kaşığı biber salçası , 1 tatlı kaşığı kimyon , 1 tatlı kaşığı pul biber, tuz, karabiber

2. Mercimeklerin Haşlanması

Yeşil mercimekleri yıkayıp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan mercimekleri süzüp bir kaba alın.

3. Diğer Malzemelerin Eklenmesi

Mercimeklere ince bulguru ekleyin ve karıştırın. Soğanı ve sarımsağı rendeleyip kaba ekleyin. Biber salçası, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi de ekleyerek yoğurun.

4. Köftelerin Şekillendirilmesi

Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.

5. Sunum

Mercimek köftelerini marulların üzerine yerleştirip limon dilimleriyle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

6. Afiyet Olsun!

Bu leziz mercimek köftesi tarifi, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şımartacak. Kolayca hazırlayabilir, sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Biz kişisi olarak yazıda mercimek köftesinin nasıl yapıldığına dair detaylı bilgi verilmiştir. Yeşil mercimeklerin haşlanarak diğer malzemelerle karıştırılması ve köfte şeklinde şekillendirilmesi anlatılmıştır. Hazırlanan köftelerin marulların üstüne yerleştirilip limon dilimleri ile süslenerek servis yapılması önerilmiştir. Bu leziz mercimek köftesi tarifi, misafirleri ve sevdikleri memnun edecek şeklinde yazıyı okuyan herkese teşekkür ederiz.

YAZAR BİLGİSİ
Merhaba. Ben Bilge. Kadınlar hakkında daha çok yemek, sağlık güzellik konuları üzerine bloglar yazıyorum. Umarım yazılarım anlaşılır ve aydınlatıcı olmuştur. Kendi düşüncelerinizide yorum olarak belirtmekten çekinmeyin.Teşekkürler!
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.