Şehriyeli Mercimek Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

08.04.2024
27
Şehriyeli Mercimek Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bu enfes yöresel yemeği hakkında bilgi edinmek istiyorsanız, başlangıçta yiyeceğiniz tatları düşünmek bile sizi heyecanlandırabilir. Ancak sabırla beklemeniz ve yazının devamını okumanız çok daha doyurucu olacak! Bu 1 paragrafın sonunda, lezzetin detaylarını öğrenmek için bekleyişinizin değeceğini göreceksiniz. Güzel bir sofra için hazır olun, çünkü sizin için kış aylarının en gözde lezzeti olan şehriyeli mercimek çorbasının pratik tarifini paylaşacağım.

Mercimek çorbası, sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kış aylarında sıcak sıcak içilen bu çorba, vitamin deposu olan mercimekle yapıldığı için oldukça besleyicidir. Şehriyeli mercimek çorbası ise, hem mercimeğin lezzetiyle hem de şehriyenin çıtır dokusuyla damaklarda iz bırakır. Peki, bu enfes çorbayı nasıl yapabiliriz?

1. Gerekli Malzemeler

Yeşil mercimek: 1 su bardağı
Taze soğan: 2 adet
Havuç: 1 adet
Arzu edilen miktarda şehriye
Tuz ve baharatlar

2. Mercimeğin Hazırlanışı

Yeşil mercimeği yıkayıp süzün. Bir tencerede suyunu çekene kadar haşlayın.

3. Sebzelerin Doğranması

Taze soğanları ince halkalar halinde doğrayın. Havucu yıkayıp rendeleyin.

4. Tencereye Eklenmesi

Haşlanmış mercimeği tencereye alın. Üzerine taze soğan ve rendelenmiş havucu ekleyin.

5. Şehriyenin Eklentiği

Arzu ettiğiniz miktarda şehriyeyi tencereye koyun.

6. Pişirme ve Servis

Tüm malzemeler bir arada kaynayana kadar pişirin. Tuz ve baharatlarınızı ekledikten sonra çorbayı sıcak sıcak servis yapın.

Bu kolay ve lezzetli şehriyeli mercimek çorbası tarifi, sofralarınıza şıklık ve sağlık getirecek! Afiyet olsun!

Bu tarifte, lezzetli ve besleyici bir şehriyeli mercimek çorbası yapımının detaylarından bahsettik. Yeşil mercimeği haşlayıp sebzelerle birleştirdikten sonra şehriye ekleyerek pişiriyoruz. Son olarak tuz ve baharatlarla tatlandırıp, sıcak sıcak servis ediyoruz. Bu tarif, sofralarınıza renk ve sağlık katacak! Teşekkürler! 🍲

YAZAR BİLGİSİ
Merhaba. Ben Bilge. Kadınlar hakkında daha çok yemek, sağlık güzellik konuları üzerine bloglar yazıyorum. Umarım yazılarım anlaşılır ve aydınlatıcı olmuştur. Kendi düşüncelerinizide yorum olarak belirtmekten çekinmeyin.Teşekkürler!
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.